久しぶりにブログ書くぞー！！


新デリの紹介だぞー！！






トマトラグーのペンネ

遂にリゾットに続きペンネも！
トマトをたっぷり使用したイタリア版ミートソースのトマトラグー。　vivo初のショートパスタデリです。






豚ほほ肉の白ワイン煮込み


豚ほほ肉を白ワインと水、野菜だけでシンプルに煮込んであります　ほろほろとした食感、とっても柔らかな定番煮込みデリです




今日も待ってるぞーー！！

今日は暖かい！


さて、ちょっと遅めの新デリ紹介

　



「ムール貝とマッシュルームのグラタン」


ホワイトソースにマッシュルームと玉ねぎ、小エビをたっぷり。
チーズ3種類も使っているのでコクのある味わいです





「菜の花のアーリオオーリオ」

シンプルに塩茹でした菜の花をガーリックオイルでマリネ　vivoの定番アーリオオーリオ！！







あ、「彼氏と料理したなう」に使っていいよ！




嘘ですごめんなさい。

「わたしたち、ずっ友だよね！！」


って言いながら高校を卒業していった女の子たちは、果たして今もずっ友なんだろうか


と、たまに思う店長です。こんばんは




さて、新デリのご紹介





ホタルイカのタブレ

フランスで定番のお惣菜、タブレ
クスクス(粒状のパスタ)を使ったサラダで、トマト風味のクスクスの上に今が旬のホタルイカをたっぷりと





グリンピースとレタスのクリーム煮

フランスの代表的な家庭料理
グリーンピースとレタスを生クリームで1時間ほど、くったくたになるまで煮込んであります



今週は


木曜日まで行けば



3連休！！！

雷雨の恐れ、というわけで空がどんよりしておりますねぇ


明日は晴れらしいから洗濯物しなきゃ



というわけで新デリご紹介





豚肉とドライトマトのバルサミコマリネ


ソテーした豚肩ロース肉をドライトマト、ケッパー、黒オリーブ、バルサミコ酢でマリネ！







春キャベツとじゃがいものスープ



春キャベツをくたくたになるまで煮た胃に優しいスープ　チョリソーも浮かべて味変も楽しめる一品





今日もお足元悪いですが、どーにかえっちらお待ちしております！！

みんなジャンプが好きなんだね…


僕も五歳から今現在まで購読しております



さて、新デリのご紹介





エビとブロッコリーのサラダ

塩茹でしたエビとブロッコリーにvivoオリジナル、サウザンドレッシングをかけたシンプルデリ、ですが、すでに大人気な一品！





鶏もも肉とアーモンドのシェリー酒煮込み

鶏もも肉を玉ねぎとシェリー、シェリービネガー、アーモンドペーストで煮込んであります　煮込み枠の新星！




雨止んだかなー、今日も店長がお待ちしておりますすすす

週末の軽い山登りで足がプルプルしている店長です



さて、本日も新デリのご紹介







蒸し鶏のラヴィゴットソース


鶏むね肉を白ワインで蒸して、フレンチのラヴィゴットソースをかけたシンプルなデリ
ラヴィゴットソースは、ハーブとビネガーを効かせたタルタルソースみたいなやつ







ラムひき肉とナスのパン粉焼き

ラム挽肉をスパイスと一緒に煮込み、ローストしたナスを合わせてあります
ココットの底にはトマトソースを、上部にはパン粉をたっぷり乗せて焼き上げてます


そいでは今夜もお待ちしております！

マスクが薬局にありません　困ってます

どーも店長です


今日も新デリのご紹介～






ホワイトアスパラのミモザサラダ

見た目も可愛らしい昨年も登場したさっぱりデリ！






牛肉とあめ色玉ねぎのボルシチ

ボルシチはロシア料理かと思われがちですが、実は発祥はウクライナなんだそうな。玉ねぎの甘味と牛肉のどっしり感！食べ応えあります





五年に一回あるかないかの、蟹食べたいブーム（ただし一口でいい）

こんな時間にデリ紹介を書こう






Vivoカレードリア


Vivoのランチカレーをドリアに！
フルーツをたっぷり使用した中辛でスパイス効いたオリジナルカレーにホワイトソースを絡めたターメリックライス　書いてるだけで食べたくなってくる食欲どストライクの逸品！







ツナとほうれん草のキッシュ


ツナとソテーしたほうれん草をたっぷり詰めて焼き上げてあります　こちらもちょっと小腹の空いた方にお勧めのメニュー！！






今日は静かな夜だなぁ

コロナウィルス怖いですねー　中国にいる友達が少し心配です




一緒にノラ・ジョーンズ聴きながらワインで乾杯しませんか？