こんにちは。
店長の長門です。
今日は新しく加わったDELIを紹介します。
「鶏もも肉のバスク風煮込み」 ￥400
バスクとはスペイン北部とフランス南西部にまたがったバスク地方の事で
バスク風とはフランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理です。
チョコレートの発祥の地とも言われてる所ですが有名な郷土料理もたくさん
あります。
鶏もも肉をパプリカとタマネギを自家製トマトソースで煮込んだ料理でワイン
によく合います。
バスク風煮込みはフランスのマンマの味なんです。
食べると心も体も温まります。
寒い冬にぴったりです。
おすすめの一品です！
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